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空氣炸鍋版芝士炸蝦
1、黑虎蝦去頭去殼,保留蝦尾,將蝦背部切開但不要切斷,挑出蝦線。
2、蝦肉攤平,加入3轉黑胡椒碎和1/6勺鹽,兩面涂抹均勻,腌制十分鐘。
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2021-11-25 15:52 上傳
3、一張手抓餅切成四等份的扇形,芝士片切成8等份的小三角(先田字切,再對角切)。取1/4張手抓餅,放入2片1/8的芝士片,5g馬蘇里拉芝士,淋上色拉醬,放入1只蝦。
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4、將手抓餅包裹好內部食材,留出蝦尾即可。
5、餅皮表面刷上蛋清,為美觀可撒上黑芝麻裝飾。
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6、放入預熱至180℃的空氣炸鍋,加熱20分鐘至表面金黃酥脆即可。
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誰的淚水從嘴角悄然滑落
是你嗎?
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