學(xué)習(xí)烹飪技能 助力鄉(xiāng)村振興——奉節(jié)縣2024年鞏固脫貧攻堅銜接鄉(xiāng)村振興中式烹調(diào)師培訓(xùn)結(jié)業(yè)典禮在奉節(jié)職教中心舉行

肖啵

      為積極響應(yīng)國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，提升農(nóng)村勞動力技能水平，拓寬農(nóng)村勞動力就業(yè)渠道，鞏固脫貧攻堅成果，11月19日，奉節(jié)縣2024年鞏固脫貧攻堅銜接鄉(xiāng)村振興中式烹調(diào)師培訓(xùn)結(jié)業(yè)典禮在奉節(jié)職教中心舉行。奉節(jié)職教中心副校長趙海濤、對外交流合作處主任范新煉、教育與現(xiàn)代服務(wù)系主任蘇青婭、中餐烹飪教師金明及47名學(xué)員參加典禮。典禮由奉節(jié)職教中心對外交流合作處主任范新煉主持。

范新煉主任主持典禮并講話

      據(jù)悉，此次培訓(xùn)由奉節(jié)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、夔門鄉(xiāng)村振興學(xué)院、奉節(jié)職教中心聯(lián)合承辦，為期30天，培訓(xùn)內(nèi)容包括基本烹飪技巧、中餐經(jīng)典菜品制作、本地特色菜品研發(fā)以及創(chuàng)新菜品開發(fā)等內(nèi)容。典禮上，范新煉主任首先向戴倫鑫餐飲科技教學(xué)團(tuán)隊(duì)金老師、牟大師和奉節(jié)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承常老師精彩的培訓(xùn)和辛苦的付出表示感謝，向參加培訓(xùn)的學(xué)員取得的成績表示祝賀！隨后，他匯報了本次培訓(xùn)情況，談了對這次培訓(xùn)的幾點(diǎn)感受：一是認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度帶來的是本領(lǐng)的增強(qiáng)；二是老師的辛勤付出的確值得點(diǎn)贊；三是培訓(xùn)教學(xué)和管理工作卓有成效。

頒獎儀式

      緊接著，范新煉主任宣讀了優(yōu)秀學(xué)員和學(xué)員代表名單，主席臺領(lǐng)導(dǎo)為優(yōu)秀學(xué)員和學(xué)員代表頒發(fā)榮譽(yù)證書和結(jié)業(yè)證書。

優(yōu)秀學(xué)員代表陳超發(fā)言

      優(yōu)秀學(xué)員代表陳超在發(fā)言中表示，在這里我們收獲了知識，拓寬了視野，提升了能力，收獲了成長和友誼。感謝黨和政府，讓我們在此齊聚，學(xué)習(xí)知識和技能，未來有了更多的就業(yè)選擇；感謝老師們，用耐心地教導(dǎo)，點(diǎn)燃了我們求索的火焰，照亮了我們前行的路。同時，他表示，結(jié)業(yè)不是學(xué)習(xí)的終點(diǎn)，而是人生新篇章的開始，在未來的道路上，將帶著老師們的教誨，繼續(xù)前行，為社會發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

趙海濤副校長講話

      最后，趙海濤副校長回顧了一個月的培訓(xùn)經(jīng)歷，并作了總結(jié)講話。他講道：“培訓(xùn)過程中，從理論學(xué)習(xí)到實(shí)踐操作，從食材選擇到菜品創(chuàng)新的全過程，學(xué)員們展現(xiàn)了很高的學(xué)習(xí)熱情和創(chuàng)造力，涌現(xiàn)出了一批優(yōu)秀學(xué)員，讓我們深感欣慰和自豪?！蓖瑫r，他表示，鄉(xiāng)村振興，人才是關(guān)鍵。培養(yǎng)一支懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民的“三農(nóng)”工作隊(duì)伍，對于推動鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略深入實(shí)施具有重要意義。他希望，各位學(xué)員能夠以此次培訓(xùn)為契機(jī)，將所學(xué)知識轉(zhuǎn)化為實(shí)際能力，積極投身到鄉(xiāng)村振興的偉大實(shí)踐中去，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，帶動更多的鄉(xiāng)村青年投身到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的浪潮中，共同書寫鄉(xiāng)村振興的新篇章。他祝愿，學(xué)員們在未來的道路上越走越遠(yuǎn)，越飛越高！

典禮現(xiàn)場

      結(jié)業(yè)典禮是一個結(jié)束，也是一個新的開始。此次培訓(xùn)不僅激發(fā)了學(xué)員們鉆研廚藝的積極性，還進(jìn)一步提升了他們的中餐烹飪技能水平，為奉節(jié)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興注入了新動力。

合影留念

來源：奉節(jié)職教中心

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