土豆怎么做最好吃，我來告訴你！

這是一只秀er

記得小時(shí)候，冬天家里都會(huì)種一塊田的土豆。而綿軟溫順的土豆，無論用什么做法，配所有食物都渾然天成，甚至還能做成精致料理。
比如火山土豆泥，融入合適配比的黑胡椒與牛奶，時(shí)蔬肉糜在山口傾斜而下，赤醬縱橫四溢，可千萬要小心這座美味的“火山”噴發(fā)。

火山土豆泥

1、先做一份普通的土豆泥：1個(gè)大土豆切塊蒸熟，用鏟子壓成泥，加入少許黑胡椒和牛奶（20g左右）攪勻。

2、放入盤中，借助搟面杖和叉子，整出火山造型。

3、半個(gè)洋蔥、半根胡蘿卜、4根豆角、3朵香菇、洗凈切丁備用。熱鍋倒入少許食用油，倒入洋蔥粒炒香后加入100g牛肉糜炒散，再依次加入香菇、胡蘿卜、豆角翻炒。可按個(gè)人口味加入小米椒。

4、鍋中加入1勺老抽、3勺生抽、1勺糖、3勺辣椒油翻炒均勻，加入半碗水大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮6分鐘，最后加一小碗水淀粉勾芡，澆頭完成。

5、澆頭均勻淋在土豆山上，火山土豆泥完成。

這是一只秀er

還有好多土豆的做法，下次小編繼續(xù)告訴你們！