“立秋一碗湯，不用醫生幫”，這2款湯營養開胃去秋燥！！！

Wang.

      立秋的到來，預示著炎熱的夏天即將過去，白天漸短夜漸長，氣候逐漸變得涼爽起來，但是讓人煎熬的秋燥也隨之而來。如果人體內水分不足，便會有口干唇燥、咽喉腫痛等情況出現。俗話說湯水最養人，對付秋燥最簡單又有效的方法就是每天一碗靚湯，既補充了水分，又滋養了身體，身心與腸胃都覺得非常舒暢，而且不同的食材煲出來的靚湯，也是益處多多。下面小編推薦2道適合立秋喝的美味湯水，做法簡單，好喝又益身體，常煮給家人喝，有助于平穩度過夏秋的季節交替。
      一、木瓜雞腳花生湯
      【材料】：木瓜 1個、花生 40克、雞腳 7只、紅棗 6個、生姜 2片、鹽 適量
      【做法】：
      1、花生、紅棗最好要先泡一下，煮出來的花生味道會更好；木瓜去皮切開，去籽后切成大塊備用。
      2、雞爪要把指甲部分剪掉，燒開水，放入姜和一點料酒，放入雞爪焯水2分鐘，主要目的是去腥和血水；
      3、湯鍋中放入雞爪、花生、紅棗，倒入清水沒過食材，蓋好鍋蓋，大火煮開后轉小火30分鐘，加入木瓜再煮20分鐘即可
      4、臨出鍋前加入適量的鹽即可。燉出來的湯是不是一點都不油膩，而且清甜好味。

      二、蘋果雪梨湯
      【材料】：蘋果 1個、雪梨 1個、干無花果 7個、豬腱子肉 200克、姜 2片、鹽 少許
      【做法】：
      1、將豬腱肉清洗后切成大一點點的塊狀，冷水入鍋里煮開2分鐘，然后撈起備用，用豬瘦肉煲湯建議最好選擇豬腱去煲湯，出來的湯水不油膩。
      2、蘋果雪梨各放一個，將其削皮去心，切成塊狀或者片狀（可以放到水里，防止氧化變黃）
      3、將豬腱肉、蘋果、雪梨、無花果和2片姜都放入湯煲內，煲湯放幾顆無花果進去，湯會很鮮甜；
      4、一次性加入適量清水，蓋上鍋蓋，大火沸騰后轉小火煲1個小時；
      5、煲完加入適量食用鹽調味就完成啦，果香味濃，相當清甜可口，小孩子特別愛喝哦！

      （圖片來源于網絡）

Wang.

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