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標題: @奉友們,你們家開始熏臘肉了嗎? [打印本頁]

作者: 你沒素質    時間: 2025-1-6 15:17
標題: @奉友們,你們家開始熏臘肉了嗎?
      小時候,每到寒冬臘月,城區的年味就漸漸濃了起來,其中最讓人期待的便是熏臘肉。小時候,還不像現在有各種現代化的熏制工具,老一輩們偏愛用柏樹葉來熏臘肉。
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      在空曠處,或是某條安靜的街巷角落,總會支起熏肉的架子。大人們將腌制好的五花肉、排骨等一一掛上去,底下鋪上一層柏樹葉,點燃后,青煙裊裊升起,帶著柏樹葉獨特的清香,慢慢滲透進肉里。我們小孩子就在一旁眼巴巴地看著,被煙火熏得直咳嗽,卻也不舍得離開,滿心盼著能早日吃到那風味獨特、飽含年味兒的熏臘肉。奉節的朋友們,你們家開始熏臘肉了嗎?



作者: 遺失雨櫻花    時間: 2025-1-6 15:18
現在在城區有人幫你熏,只要有錢
作者: 好多壞人    時間: 2025-1-6 15:31
不準亂秋哈




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