好消息！筆者從縣商務(wù)委獲悉，經(jīng)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)專家組考察、評(píng)審后，奉節(jié)縣“列入美食地標(biāo)城市名錄”稱號(hào)通過復(fù)審。
據(jù)介紹，近年來，縣商務(wù)委以國(guó)家“列入美食地標(biāo)城市目錄”為引領(lǐng)，以全面推動(dòng)奉節(jié)文化旅游高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)商文旅體融合發(fā)展，全面唱響“奉節(jié)好味·百碗千盤”美食品牌，打造“民俗美食目的地”，助推渝東北消費(fèi)中心城市建設(shè)。
經(jīng)過考察、評(píng)估，專家組認(rèn)為奉節(jié)縣餐飲市場(chǎng)發(fā)達(dá)，食材豐富優(yōu)良，風(fēng)味特色顯著，具有悠久的歷史傳承和豐厚的民間基礎(chǔ)，市場(chǎng)前景良好，符合《美食地標(biāo)城市名錄列入條件》的各項(xiàng)要求。成功復(fù)評(píng)“列入美食地標(biāo)城市目錄”，不僅是對(duì)奉節(jié)這座城市的認(rèn)可，更是奉節(jié)美食收獲的一張金名片，這將擴(kuò)大奉節(jié)美食的知名度和影響力，促進(jìn)奉節(jié)美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
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下一步，縣商務(wù)委將進(jìn)一步在更廣領(lǐng)域、更高層次、更大范圍推進(jìn)奉節(jié)實(shí)現(xiàn)餐飲經(jīng)濟(jì)與文旅經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量融合發(fā)展，共同擘畫奉節(jié)逐浪前行的壯闊圖景。
信息來源：縣商務(wù)委