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標題: 土豆怎么做最好吃，我來告訴你！ [打印本頁]
作者: 這是一只秀er    時間: 2021-11-8 16:31
標題: 土豆怎么做最好吃，我來告訴你！
本帖最后由 這是一只秀er 于 2021-11-8 16:32 編輯

記得小時候，冬天家里都會種一塊田的土豆。而綿軟溫順的土豆，無論用什么做法，配所有食物都渾然天成，甚至還能做成精致料理。
比如火山土豆泥，融入合適配比的黑胡椒與牛奶，時蔬肉糜在山口傾斜而下，赤醬縱橫四溢，可千萬要小心這座美味的“火山”噴發。


火山土豆泥
1、先做一份普通的土豆泥：1個大土豆切塊蒸熟，用鏟子壓成泥，加入少許黑胡椒和牛奶（20g左右）攪勻。
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2、放入盤中，借助搟面杖和叉子，整出火山造型。
(, 下載次數: 19)
3、半個洋蔥、半根胡蘿卜、4根豆角、3朵香菇、洗凈切丁備用。熱鍋倒入少許食用油，倒入洋蔥粒炒香后加入100g牛肉糜炒散，再依次加入香菇、胡蘿卜、豆角翻炒。可按個人口味加入小米椒。
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4、鍋中加入1勺老抽、3勺生抽、1勺糖、3勺辣椒油翻炒均勻，加入半碗水大火煮開后轉中火煮6分鐘，最后加一小碗水淀粉勾芡，澆頭完成。
(, 下載次數: 18)
5、澆頭均勻淋在土豆山上，火山土豆泥完成。
(, 下載次數: 17)

作者: 這是一只秀er    時間: 2021-11-8 16:32
還有好多土豆的做法，下次小編繼續告訴你們！



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