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標題: “立秋一碗湯，不用醫(yī)生幫”，這2款湯營養(yǎng)開胃去秋燥！！！ [打印本頁]

作者: Wang. 時間: 2021-8-7 10:58
標題: “立秋一碗湯，不用醫(yī)生幫”，這2款湯營養(yǎng)開胃去秋燥！！！
本帖最后由 Wang. 于 2021-8-9 10:14 編輯

   立秋的到來，預示著炎熱的夏天即將過去，白天漸短夜?jié)u長，氣候逐漸變得涼爽起來，但是讓人煎熬的秋燥也隨之而來。如果人體內(nèi)水分不足，便會有口干唇燥、咽喉腫痛等情況出現(xiàn)。俗話說湯水最養(yǎng)人，對付秋燥最簡單又有效的方法就是每天一碗靚湯，既補充了水分，又滋養(yǎng)了身體，身心與腸胃都覺得非常舒暢，而且不同的食材煲出來的靚湯，也是益處多多。下面小編推薦2道適合立秋喝的美味湯水，做法簡單，好喝又益身體，常煮給家人喝，有助于平穩(wěn)度過夏秋的季節(jié)交替。
   一、木瓜雞腳花生湯
   【材料】：木瓜 1個、花生 40克、雞腳 7只、紅棗 6個、生姜 2片、鹽適量
   【做法】：
   1、花生、紅棗最好要先泡一下，煮出來的花生味道會更好；木瓜去皮切開，去籽后切成大塊備用。
   2、雞爪要把指甲部分剪掉，燒開水，放入姜和一點料酒，放入雞爪焯水2分鐘，主要目的是去腥和血水；
   3、湯鍋中放入雞爪、花生、紅棗，倒入清水沒過食材，蓋好鍋蓋，大火煮開后轉(zhuǎn)小火30分鐘，加入木瓜再煮20分鐘即可
   4、臨出鍋前加入適量的鹽即可。燉出來的湯是不是一點都不油膩，而且清甜好味。

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   二、蘋果雪梨湯
   【材料】：蘋果 1個、雪梨 1個、干無花果 7個、豬腱子肉 200克、姜 2片、鹽少許
   【做法】：
   1、將豬腱肉清洗后切成大一點點的塊狀，冷水入鍋里煮開2分鐘，然后撈起備用，用豬瘦肉煲湯建議最好選擇豬腱去煲湯，出來的湯水不油膩。
   2、蘋果雪梨各放一個，將其削皮去心，切成塊狀或者片狀（可以放到水里，防止氧化變黃）
   3、將豬腱肉、蘋果、雪梨、無花果和2片姜都放入湯煲內(nèi)，煲湯放幾顆無花果進去，湯會很鮮甜；
   4、一次性加入適量清水，蓋上鍋蓋，大火沸騰后轉(zhuǎn)小火煲1個小時；
   5、煲完加入適量食用鹽調(diào)味就完成啦，果香味濃，相當清甜可口，小孩子特別愛喝哦！

(, 下載次數(shù): 47)

（圖片來源于網(wǎng)絡）

作者: Wang. 時間: 2021-8-10 08:34
簡單又健康，大家去試試吧

作者: waQ3 時間: 2021-8-11 03:24
感謝分享，我也去試試

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