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標(biāo)題: 重慶奉節(jié)臍橙果酒創(chuàng)始人——肖建 [打印本頁(yè)]
作者: 0。 時(shí)間: 2021-4-15 08:42
標(biāo)題: 重慶奉節(jié)臍橙果酒創(chuàng)始人——肖建
有人說(shuō)他是重慶奉節(jié)臍橙果酒的“拓荒者”,
也有人說(shuō)他是重慶奉節(jié)臍橙果酒的“第一人”
他是如何翻開(kāi)“奉節(jié)臍橙”附加值的歷史新頁(yè)???
座右銘:
正因?yàn)橹仔须y,更需要知行合一;不奢求一勞永逸,但愿能跬步千里——肖建
他就是重慶市奉節(jié)縣夔鳳酒業(yè)有限公司總經(jīng)理—肖建,與1985年出生于奉節(jié)縣青蓮鎮(zhèn)。年少時(shí)做過(guò)汽車修理工,煤炭司機(jī),因奉節(jié)縣政府對(duì)煤炭產(chǎn)業(yè)的改革-棄煤?jiǎn)⒚溃牭拿簭S相繼關(guān)閉,同時(shí)肖建失業(yè)了,但作為新一代的80后,骨子里本就帶著不甘于平庸的韌勁,失業(yè)后的肖建一直在尋找發(fā)展的契機(jī),無(wú)意間發(fā)現(xiàn)了一處上乘的山泉水,頭腦靈活的他決定利用這優(yōu)質(zhì)的泉水發(fā)家致富,但同時(shí)面臨抉擇,是單一開(kāi)發(fā)山泉水,還是增加它的附加值(白酒釀造)。經(jīng)過(guò)多方面的深思,毅然決定投入到白酒類釀酒行業(yè)中。并到多地行進(jìn)釀造技術(shù)的學(xué)習(xí)與精進(jìn)。這一做就是10余年,在2014年,建成了肖建酒廠,期間精心鉆研,苦心研究,帶領(lǐng)著團(tuán)隊(duì)不斷創(chuàng)新,在養(yǎng)生酒(葛根酒),五糧酒等釀造工藝上取得新突破,同年,養(yǎng)生酒(葛根酒),清香型白酒正式面市。
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作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的奉節(jié)人(重慶奉節(jié)作為目前全國(guó)唯一被譽(yù)為“中華詩(shī)城”的城市),生在一座蘊(yùn)含千年“詩(shī)韻”的城市;長(zhǎng)在山水有詩(shī)韻,詩(shī)中有“橙韻”的城市。做出蘊(yùn)含當(dāng)?shù)靥厣幕奶禺a(chǎn)品牌是他一直追求的夢(mèng)想。同時(shí),他注意到了當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)“奉節(jié)臍橙”,作為當(dāng)?shù)氐奶厣⑻禺a(chǎn),一直以來(lái)單一的鮮果銷售,存在鮮果難保存,易滯銷的問(wèn)題。隨著時(shí)代的變遷,人們對(duì)健康飲酒的渴望越來(lái)越強(qiáng)烈,至此果酒市場(chǎng)的毅然崛起。因此,“奉節(jié)臍橙”迎來(lái)新的契機(jī),肖建也看到果酒市場(chǎng)的巨大商機(jī)。再次奔赴全國(guó)各地學(xué)習(xí)果酒釀造技術(shù)。
于2018年4月,正式注冊(cè)了重慶市奉節(jié)縣夔鳳酒業(yè)有限公司,同年10月,再次遠(yuǎn)赴四川成都等多地進(jìn)行學(xué)習(xí)。結(jié)合本地的氣候,以及原材料,白天不斷地在工廠研究,試驗(yàn),開(kāi)發(fā);晚上在家鉆研釀酒配方,終在2019年12月推出了重慶奉節(jié)縣首款,以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)“奉節(jié)臍橙”為原料的臍橙佳釀—臍橙釀。成為重慶奉節(jié)首家推出的以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)為原料,融合奉節(jié)山水,夔州歷史文化底蘊(yùn)打造具有特色果酒品牌——醉白帝·橙酒·臍橙釀。
來(lái)源:夔鳳酒業(yè)
作者: 李胖子 時(shí)間: 2021-4-15 08:43
為創(chuàng)業(yè)的人點(diǎn)贊!
作者: 香甜咖啡 時(shí)間: 2021-4-15 08:43
要向他們學(xué)習(xí)!
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